Das Leben am See
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Kulinarik im KOLLER****s

Kärntner Küche im Hotel am See

In stilvoller und gepflegter Atmosphäre verwöhnt Sie unsere Küchenbrigade mit kulinarischen Hochgenüssen aus der regionalen, mediterranen und internationalen Küche. Die frischen, vorwiegend aus der Region bezogenen Lebensmittel, werden schonend, fachkundig und mit viel Liebe zubereitet. Genießen Sie  Gaumenfreuden der besonderen Art!

 

Wir freuen uns, in Herrn Martin Wieser einen Küchenchef gefunden zu haben, für den Kochen kein Beruf, sondern eine Berufung ist. Das Geheimnis seiner Kochkunst liegt wohl an seinem Credo: "Die Frische, die Frische, die Frische!". Nicht nur beim Einkauf achtet Herr Wieser auf beste Ware, auch Beilagen, Nudeln und Soßen sowie Brot werden stets von Hand frisch zubereitet.

Martin Wieser und sein Küchenteam kombinieren die klassische, leichte Küche immer wieder neu, mit Einflüssen aus der ganzen Welt.

Diese Art zu kochen entspricht dem Stil und der persönlichen Atmosphäre unseres Hauses und ist Ausdruck unserer Gastfreundschaft.

Mögen die "vorübergehenden Genüsse" von KOLLERs Gaumenfreuden "bleibende Eindrücke" eines schönen Urlaubs sein!

Lassen Sie sich im Urlaub am See kulinarisch verwöhnen. Eine unverbindliche Anfrage ist der erste Schritt zum Genusserlebnis.